吃遍大连-它们藏在闹市的深处让你体会不一样的小串味道

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装修软装,装修监理公司,装修行业　　新鲜的肉串在铁板上煎烤，串串汁水足肉香嫩，烤好时撒上大量的葱花，味道是杠杠的。

　　装修软装,装修监理公司,装修行业专做丹东小串，特色的小串生腌都有。油边、牛肋条、胸朥、外脊筋，牛肉小串、羊肉小串等等。

　　店面虽有两层倒不是很大，装修的流行的网红款，桌椅追求的都是矮桌子小椅子的。

　　干巴肉、牛肋条、羊肉小串、烤鳗鱼、麻辣猪脆骨、童年豆皮，鱿鱼小串，都是可以撸撸的。撸串再配一锅大肉牛排锅，暖暖正合适。

　　孙家沟附近的撸串胜地，一家红火的烧烤小店，没有高大上的环境却有着不错的味道。

　　大串小串味道都不错，排骨串是一大亮点，调料丰富，口味稍重。牛肉串、羊肉串、盐焗鸡胗、烤鸡头、烤鸡爪、烤牛腩筋、烤牛肉、炭烤猪心等等，能烤的品种真不少。

　　锦州拌豆腐皮，豆皮很嫩很香，辣味慢慢溢出来，越吃越上瘾；自家制的烤肠都是纯肉的，都是每次必点，甜口的特别好吃。

　　抚顺味道的小店，装修环境很有氛围，新潮和复古的结合很有特色。它家的牛肉串羊肉串都是串大味足。油边咸香，有嚼劲，越吃越香。酱油筋，吃进嘴里不仅香，还很有嚼劲。

　　吉林特色的小串，报纸糊墙，人坐在小马扎上撸，特别有氛围感。有各式各样的小串，菜单上的价钱都是一把的价钱。

　　炭火烤制的鲽鱼头是它家的招牌，外焦里嫩的样子着实有点诱人！鱼唇附近的软骨吃得很爽，整个鱼头烤得鲜而不腥，特别下酒。

　　软筋其实是牛的外脊筋，筋连着肉肉连着筋，肥瘦相间，满满的都是肉香，Q弹鲜嫩，喷香扑鼻！软筋既不是板筋也不是单纯的肉串，油香满满，每一口你都能感受到它的弹嫩！烤边肋，外焦里嫩，咬一口油滋滋的。小龙虾烤着吃，看着比较惊艳，扒起来比较费劲。

　　烧烤小馆子，只有4张桌子，格局比较局促。小串烤法略有不同，是串铁签子的烧烤。

　　小牛肉，每串只穿4块肉，上炭炉之前，先蘸好秘料，然后快烤，上桌前还要撒上一把葱花。那味道，香气扑鼻。小牛肉最大的特色，可以要求师傅烤三分熟、五分熟或者全熟。

　　除了小牛肉，猪肥瘦和牛肥瘦组成的肥瘦系列，堪称王者，五花三层的肉块切成大小整齐的长方形，可以把肉汁紧紧锁在肉中，一块肥、一块瘦，搭配均匀。

　　能烤的还有很多，烤肚皮筋、烤牛骨髓、烤鸡爪子、烤鸡胗、烤鸡心、烤韭菜、烤茄子……不管是烤荤还是烤素，配菜还是主食，没有不能烤的。